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白菜肉卷

菜谱编号:361-722
白菜肉卷是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜肉卷”。
白菜肉卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:200克肉:150克
辅助料用量
虾米:适量葱:适量
蒜末:适量酱油:少许
蚝油:少许胡椒粉:少许
盐:少许鸡精:少许
淀粉:适量油:适用

白菜肉卷的做法步骤

第七步:取一张焯过水的白菜。

白菜肉卷做法第七步骤

第十六步:浇入菜卷表面。

白菜肉卷做法第十六步骤

第十步:卷好的样子。

白菜肉卷做法第十步骤

第十五步:煮至沸腾。

白菜肉卷做法第十五步骤

第九步:将肉馅用白菜包好卷起来。

白菜肉卷做法第九步骤

第六步:煮开水,将白菜加盐焯水。

白菜肉卷做法第六步骤

第五步:拌好的馅。

白菜肉卷做法第五步骤

第三步:烤香虾皮、葱粒、蒜末。

白菜肉卷做法第三步骤

第一步:白菜。

白菜肉卷做法第一步骤

第十一步:全部已卷完。

白菜肉卷做法第十一步骤

第十七步:完工,成品。

白菜肉卷做法第十七步骤

第四步:将虾皮、葱、蒜加酱油和油倒入肉茸搅拌。

白菜肉卷做法第四步骤

第十三步:15分钟后出锅。

白菜肉卷做法第十三步骤

第八步:在叶片上放入肉馅。

白菜肉卷做法第八步骤

第十四步:锅中热油,倒入勾好的水淀粉。

白菜肉卷做法第十四步骤

第十二步:放入盘内,置入锅中蒸15分钟。

白菜肉卷做法第十二步骤

第二步:肉剁茸,放盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。

白菜肉卷做法第二步骤
相关食材:白菜

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