【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质
【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于生长旺盛的青少年来说，蛋白质尤为重要。进入青春期，骨骼、肌肉、性腺等内部组织的生长发育都需要大量的蛋白质。
【冬瓜】富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、多种维生素等营养。可以清热解毒，利水消痰，祛热解湿。用冬瓜做汤，可以除油腻，补充蛋白质。
【鸡肉】和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：80克 | 嫩冬瓜：200克 |
| 红枣：6颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |