熬猪肉(油脂渣)
熬猪肉(油脂渣)是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熬猪肉(油脂渣)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了块五花肉,没想到卖肉的拐了一刀,有一大块肥肉,我就不理解为啥总是对熟人这样?
因为信任,我看都没看,直接给钱拿走。
回来一看细长条的五花肉中间突兀的挂了一坨大肥肉,我也是醉了。
弃之可惜,切碎熬猪油吧,油用来做酥饼啥的,油脂渣拌菜好了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肥肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:小许 | 八角:小许 |
香叶:小许 | 桂皮:小许 |
食盐:小许 | 花生油:5克 |