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夏日中华风乌冬面

菜谱编号:361-855
夏日中华风乌冬面是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日中华风乌冬面”。
夏日中华风乌冬面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
乌冬面:3~4人份番茄:1个
黄瓜:1根鸡蛋:3个
火腿片:若干--
辅助料用量
清水:大半锅色拉油:1勺
生抽:3~4大勺--

夏日中华风乌冬面的做法步骤

  • 第六步:大半锅清水烧开,放入生乌冬面煮熟;
  • 第一步:准备好食材。我用的是自制手工乌冬面,大家也可以买超市里现成的;
  • 第二步:黄瓜、番茄洗净,切薄片备用;
  • 第三步:火腿切丝备用;
  • 第五步:每个面碗里放入1大勺生抽,加入热水调匀;
  • 第四步:鸡蛋打散,煎熟后切丝备用;
  • 第八步:成品图
  • 第七步:在酱油汤里放入煮熟的乌冬面,再摆入黄瓜片、番茄片、火腿丝和鸡蛋丝。
  • 夏日中华风乌冬面做法技巧/窍门/补充说明:

    对纯手工乌冬面的做法感兴趣的朋友,可以参考“锅仔乌冬面”菜谱里的第1~17步骤。

    相关食材:乌冬面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日中华风乌冬面。

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