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三色紫薯乌冬面

菜谱编号:066-401
三色紫薯乌冬面是【Hoo噜噜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色紫薯乌冬面”。
三色紫薯乌冬面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活中,小小的改变,确实大大的快乐~

三色紫薯乌冬面主厨:Hoo噜噜

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
乌冬面:一包--
辅助料用量
火腿:多片西兰花:两瓣
胡萝卜:一小根--
调味料用量
盐:少许鸡精:少许
白胡椒:少许橄榄油:少许

三色紫薯乌冬面的做法步骤

  • 第一步:将紫薯洗净,切成小块,加水煮成紫薯汤,捞出紫薯块(当零食吃,O(∩_∩)O~),然后将干净的乌冬面放入加了盐的紫色的汤里泡一会儿,再加热煮熟,很容易就上色了。捞起面条,加点白胡椒,鸡精后备用。
  • 第四步:吃着美美的面条,小酌一杯红酒,perfect~~ O(∩_∩)O哈哈~
  • 第三步:再换个角度来一张~
  • 第二步:将胡萝卜,火腿都切成丝,放入加了盐的热水中焯熟,捞起备用。掰两瓣西兰花,放热盐水中焯熟。最有趣的是,今天是用高脚杯来盛放,乌冬面放最下,其他备料有序码在其上,最后浇上橄榄油。整体口味是清爽,清淡。适合这个季节食用。
  • 相关食材:紫薯乌冬面

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