第三步:锅中烧油,把猪肉馅团成一个一个的丸子形状,入油锅炸至金黄捞出
第五步:依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸她
第一步:所以材料准备好
第四步:锅中放入熟猪油,下鸡胸肉丁煸她,待肉丁变色后,再加入少量姜汁和料酒
第二步:猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀
第六步:锅中填入清水,下入乌冬面,煮5分钟,肉丸可以下锅煮一会,也可以出锅時再放,出锅時撒入盐和味精,淋入几滴香油即可(荷包蛋那一步骤忘记照照片了)
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌冬面:2包 | 鸡蛋:3个 |
猪肉馅:适量 | 香菇:6朵 |
胡萝卜:小半根 | 鸡胸肉:一块 |
辅助料用量 | |
熟猪油:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
味精:适量 | 香油:数滴 |
料酒:适量 | 姜汁:适量 |
花椒面:适量 | 生抽:适量 |
第三步:锅中烧油,把猪肉馅团成一个一个的丸子形状,入油锅炸至金黄捞出
第五步:依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸她
第一步:所以材料准备好
第四步:锅中放入熟猪油,下鸡胸肉丁煸她,待肉丁变色后,再加入少量姜汁和料酒
第二步:猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀
第六步:锅中填入清水,下入乌冬面,煮5分钟,肉丸可以下锅煮一会,也可以出锅時再放,出锅時撒入盐和味精,淋入几滴香油即可(荷包蛋那一步骤忘记照照片了)
小阿胖的抱怨】
面在锅里——
小阿胖:“老婆,这煮面条也要照相啊?”
偶:“当然了,不过你别担心,我用我那碗照,你可以出锅就享用。”
小阿胖:“这样还行,我可饿了。”
面条出锅后——
小阿胖:“呀!老婆,你的面条还真有食欲!”
偶:偷笑中……
小阿胖:“咦!我的这碗怎么这样,你太过分了,我的这碗怎么毫无美感可言!”
偶:“哎呀!时间不够用了,还给你摆弄啥好看不好看的,吃你的得了!”
小阿胖:“这是哪门子的差别待遇?”
…………
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