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#凉拌菜#浇汁豇豆

菜谱编号：361-947

#凉拌菜#浇汁豇豆是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#凉拌菜#浇汁豇豆”。

第九步：加入蒜末，与辣椒一起炸香。

第八步：锅烧热，凉油下辣椒圈，小火炸十来秒。

第二步：切约四指宽的长段。

第十三步：成品，好吃不油腻。

第七步：干辣椒去籽剪成小圈，水洗一下，这样炸时不易糊；大蒜切末。

第四步：放入豇豆，焯水三分钟左右，把豇豆焯熟。

第十步：倒入调味汁里，拌匀。

第六步：小碗里加蚝油、糖、海鲜酱油，拌匀后尝一尝，淡了可以少加点盐。

第十一步：豇豆码放在盘里。

第三步：锅里坐水烧开，加点儿盐和植物油。

第一步：豇豆择洗干净。

第十二步：浇上调味汁即可。

第十四步：很适合这个季节吃。

第五步：捞出过凉水。

相关食材：豇豆

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