鸡肉蓉炒秋葵云耳
鸡肉蓉炒秋葵云耳是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉蓉炒秋葵云耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋葵是我喜欢的蔬菜之一,它健康又营养而且做法多种多样,今天这道菜的做法是来自YouTube。肉蓉方面大家还可以选择鸡肉牛肉或猪肉,家里有鸡肉蓉就用它了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋葵:200克 | 鸡肉蓉:200克 |
辅助料用量 | |
云耳:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 橄榄油:适量 |
芝麻油:适量 | 喜马拉雅盐:适量 |
蚝油:适量 | 生粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 生抽:适量 |
鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法步骤
鸡肉蓉炒秋葵云耳做法技巧/窍门/补充说明:
1、秋葵先炒好,但过程之中不要频繁翻动。2、云耳需要将蒂的部分剪掉,口感才好。3、炒鸡肉蓉的时候最好是用筷子炒。
答配菜谱:秋葵与鸡肉的做法