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辣炒花蛤

菜谱编号:362-048
辣炒花蛤是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
辣炒花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好好吃的辣炒花蛤。

辣炒花蛤主厨:安小白画渣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花蛤:1斤青杭椒:10个
红辣椒:5个洋葱:半个
葱:适量香菜:一小把
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
花椒:一勺香叶:3片
孜然粉:一小把老抽:一勺
料酒:一勺麻椒:一勺

辣炒花蛤的做法步骤

  • 第二步:红青杭椒,葱切段儿洋葱切条香菜切沫儿姜和蒜切小块。
  • 第三步:锅里倒入油8分热的时候 放入花椒麻椒香叶再放入葱姜蒜爆香加上爱吃的辣酱放入花蛤加老抽和料酒少加一小小碗水收汁差不多后放入红青杭椒和洋葱一两分钟后 洋葱熟了就可以出锅了。
  • 第四步:出锅后撒上孜然粉,就可以吃啦。
  • 第一步:把花蛤放入水中 ,加一勺盐加速花蛤吐沙。
  • 相关食材:花蛤

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