儿时的味道之青椒炒蛋
儿时的味道之青椒炒蛋是【帅无敌的桃子大侠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿时的味道之青椒炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多小伙伴做的第一个菜大多都跟鸡蛋有关，我做的第一个菜是炒鸡蛋，那时候才六岁不会开煤气灶就把蛋液，葱花，油，调料全部混合在一个搪瓷盘子里面，然后放在蜂窝煤炉子上炒。。
这个青椒炒蛋是妈妈平时的做法，我一点都没改。虽然不好看，但是很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：8个 | 花椒粉：少许 |
| 五香粉：适量 | 葱花：适量 |
| 盐：适量 | -- |
儿时的味道之青椒炒蛋的做法步骤
儿时的味道之青椒炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒建议用比较辣的线椒，或者辣妹子。当然吃不了辣的小伙伴按照口味选择。
没有五香粉跟花椒粉的小伙伴可以选择不放，不建议用十三香。
相关食材：青椒