鲜麦芽煲猪小肚
鲜麦芽煲猪小肚是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜麦芽煲猪小肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪小肚即猪膀胱,搭配鲜麦芽同煮,具有清热利湿、益脾补肾之功效,南方夏季湿气较重,可常喝此汤
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪小肚:两只 | 瘦肉:150克 |
鲜麦芽:100克 | 香葱:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | -- |
鲜麦芽煲猪小肚的做法步骤
鲜麦芽煲猪小肚做法技巧/窍门/补充说明:
煲汤一定要够火候才出味。
相关食材:麦芽