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红枣麦芽饼干

菜谱编号:112-003
红枣麦芽饼干是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣麦芽饼干”。
红枣麦芽饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豫生园若羌枣】试用报告----红枣麦芽饼干

红枣麦芽饼干主厨:尚小可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豫生园若羌枣:40克黄油:100克
低粉:200克--
辅助料用量
白糖:20克麦芽糖:50克
奶粉:10克--

红枣麦芽饼干的做法步骤

  • 第十步:摆入烤盘,烤箱180度预热,中层,约20分钟
  • 第三步:红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛。
  • 第四步:黄油,麦芽糖,白糖混合至奶锅,小火加热至溶化后关火
  • 第二步:红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛
  • 第十一步:成品
  • 第六步:完全冷却后,加入混合粉
  • 第九步:取出切片,
  • 第八步:利用保鲜膜整形成长方条,放入冰箱冷冻至硬
  • 第七步:切拌成团
  • 第一步:原料:【豫生园若羌枣】40克,黄油100克,低粉200克,白糖20克,麦芽糖50克,奶粉10克
  • 第五步:倒入红枣丁
  • 相关食材:麦芽红枣

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