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蒸海鲈鱼

菜谱编号：362-361

蒸海鲈鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸海鲈鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气虽热，也要补充营养。今来一款：蒸海鲈鱼，肉质鲜美，方便快捷，美味蒸出来！

蒸海鲈鱼主厨：米拉Miira

第一步：海鲈鱼洗净处理干净，葱姜备用。

第四步：撒入鱼上，入开水锅。

第八步：取出鱼捡出蒸过的姜丝和葱段，重新放入葱姜丝。

第五步：先蒸五分钟。

第十步：淋入少许蒸鱼豆豉即可享用。

第九步：豇豆装饰，放入干红椒丝，热油淋入激出香味。

第三步：葱姜改刀。

第十二步：成品图。

第七步：继续上火蒸五分钟关火。

第六步：去除倒掉盘子里的水。

第二步：改刀入盘，这样容易熟也便于入味。

第十一步：鲜美蒸鱼，请您品鉴。

蒸海鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：

一斤多的鲈鱼，蒸十分钟即可，美味呈现！祝您生活愉快！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鲈鱼

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