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快手小炒之葱爆盐煎肉

菜谱编号:362-366
快手小炒之葱爆盐煎肉是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒之葱爆盐煎肉”。
快手小炒之葱爆盐煎肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐煎肉一道做饭简单,香辣好吃的硬菜。

快手小炒之葱爆盐煎肉主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:300克大葱:适量
郫县豆瓣酱:适量--
辅助料用量
盐:适量菜籽油:适量
糖:少许--

快手小炒之葱爆盐煎肉的做法步骤

  • 第五步:用铲子把葱拦到锅的一边。加入五花肉用锅中的油煎一小会,五花肉变白微微出油再和大葱一起翻炒,加入适量盐,翻炒均匀。
  • 第六步:在锅的一角加入郫县豆瓣酱,煸炒出红油后和大葱肉均匀翻炒,如果感觉太干可以少加几滴水稀释一下,翻炒后加少许糖调味。
  • 第四步:热锅凉油加入大葱爆炒出香味。
  • 第三步:五花肉切成片。
  • 第二步:大葱用刀背拍一下切成段,如果太粗就中间剖开再切段。
  • 第七步:可以出锅了。
  • 第八步:开吃,配一碗米饭,香辣可口。
  • 第一步:准备材料。
  • 相关食材:

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