凉拌胡萝卜疙瘩
凉拌胡萝卜疙瘩是【落花糖堡DIY烘焙】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌胡萝卜疙瘩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小时候，妈妈有时会把胡萝卜煮熟凉拌吃或者炒着吃，试着做了一下，有种小时候的味道，口感酸酸甜甜的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 生抽：适量 |
| 芝麻香油：适量 | -- |
凉拌胡萝卜疙瘩的做法步骤
凉拌胡萝卜疙瘩做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜一定要煮透才好吃，不用加盐了，因为生抽的味道就够了。