川香茄子
川香茄子是【V1KK1】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制的口味,很不错,酱茄子和鱼香茄子的结合体~
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:3个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 辣椒:适量 |
老干妈:适量 | 豆瓣酱:适量 |
川香茄子的做法步骤
川香茄子做法技巧/窍门/补充说明:
因为豆瓣酱和老干妈有比较咸,所以不用放盐了。
相关食材:茄子