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猪肉饼

菜谱编号:362-592
猪肉饼是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉饼”。
猪肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱花:适量胡椒粉:适量
生姜粉:适量鸡精:适量
白糖:适量生抽:适量
酱油:适量淀粉:适量
蚝油:适量--

猪肉饼的做法步骤

  • 第三步:肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉。
  • 第十一步:放入馅料。
  • 第十六步:中途可以盖一会锅盖翻下面煎,盖上锅盖慢慢煎可以让肉馅熟得快些。
  • 第十四步:面板上撒上面粉。
  • 第十七步:煎至两面金黄,关火。
  • 第九步:搓成长条。。
  • 第五步:放入葱花。
  • 第十八步:成品,一起煎了十多个,等拍照时只有两个了,两孩子等不及让我拍照了。
  • 第四步:放入生抽、酱油、蚝油、淀粉。
  • 第二步:小葱洗净切碎。
  • 第一步:猪肉剁成馅。
  • 第十五步:平底锅中放入少许的油,放入猪肉饼,小火慢慢煎至两面金黄。
  • 第六步:顺时针搅拌上劲。
  • 第七步:面粉慢慢加水揉成稍软的面团,面团和软点擀成饼时不容易破皮。
  • 第十三步:用擀面杖轻轻擀成薄饼。
  • 第十步:揪成剂子。
  • 第八步:盖上屉布醒五分钟。
  • 第十二步:包成包子。
  • 相关食材:猪肉

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