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葱油蟹

菜谱编号:036-332
葱油蟹是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油蟹”。
葱油蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正是吃蟹的季节,活的螃蟹怎么做都好吃,腌的、煮的、炒的、做汤锅的都超蟹,葱油白蟹是其中一种做法,儿子爱吃,所以偶便常做。

葱油蟹主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大活螃蟹:一只--
辅助料用量
酱油:三勺盐:一勺
小葱:两根--

葱油蟹的做法步骤

  • 第一步:大活螃蟹一只。
  • 第五步:十分钟后关火。
  • 第六步:另锅内倒油烧热后撒葱花制成葱油。
  • 第八步:出锅上桌即成。
  • 第二步:螃蟹揭盖去须后切成块平放盘中。
  • 第四步:调味的酱在冷水锅内蒸。
  • 第三步:将酱油,盐均匀地洒在蟹上。
  • 第七步:乘热将葱油浇在蟹上。
  • 菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油蟹。

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