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干烧豆角

菜谱编号:036-335
干烧豆角是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧豆角”。
干烧豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平常不爱吃豆角,一次在单位食堂试了一下干烧豆角,感觉很好吃,所以就学着做。这种做法的豆角很入味,而且也有嚼劲,味道很棒。

干烧豆角主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆角:一斤--
辅助料用量
干辣子:二个--
调味料用量
酱油:五勺醋:二勺
鸡精:一勺糖:二勺

干烧豆角的做法步骤

  • 第五步:加酱油、糖、醋调味。
  • 第三步:锅内倒油烧七成热加入干辣子煸出味。
  • 第六步:加水没过豆角。
  • 第八步:加鸡精调味后出锅即成。
  • 第七步:中高火煮至汤稠味浓后大火收汁。
  • 第一步:豆角一斤洗净切小段备用。
  • 第四步:加入豆角大火炒出水。
  • 第二步:干辣子两个备用。
  • 干烧豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    加酱油、糖、醋,加水没过豆角;

    相关食材:豆角

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