第十六步：成品图。
第二步：准备干豆角。
第五步：煮好后捞出放在盆子里，猪皮朝上趁热用刷子在猪皮上刷一层老抽上色然后用牙签在猪皮上扎小洞洞，方便入味。
第九步：倒入干豆角煸她出香味，加入生抽，老抽，料酒再次翻她均匀加入200克左右的水。
第十五步：把汁淋在肉片上。
第七步：放在盘子里变凉，切成5毫米左右厚的薄片。
第十步：中火焖10分钟左右。
第六步：另起锅，锅里倒油把煮熟的五花肉放入油锅里，猪皮向上炸到猪皮有點变硬捞出。
第三步：干豆角提前浸泡1小時，清洗干净切小段。
第四步：锅里放水放入五花肉加料酒，大火烧开捞去浮末，再继续煮15分钟左右（煮熟为止）。
第十二步：把干豆角码在肉片上，在上面盖上盘子，上蒸锅蒸40分钟端出来，把盘子倒扣。
第十四步：用淀粉加水勾芡，倒入锅里大火收汁。
第八步：锅里放25克左右的食用油，放入蒜末放入桂皮，八角，香叶炸香，捞出桂皮八角桂皮。
第一步：五花肉切10公分长的小段。
第十一步：碗里码上切片的肉，把干豆角码在干豆角上。
第十三步：不粘锅锅里，倒入一些蒸干豆角里面的汤汁。
