酸梅汁
酸梅汁是【真真的养生锅】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏天，来杯酸梅汁解暑，酸甜的味道还可以开胃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌梅：10颗 | 山楂：10片 |
| 桑葚：10颗 | 陈皮：1把 |
| 玫瑰茄：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甘草：3片 | 桂花：1匙 |
| 冰糖：4把 | 纯净水：2升 |
酸梅汁的做法步骤
酸梅汁做法技巧/窍门/补充说明：
煮沸过程可适量加些水，否则损耗太大。酸梅汁晾凉，灌入矿泉水瓶，冷藏更美味。