酸梅汁
酸梅汁是【真真的养生锅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热的夏天,来杯酸梅汁解暑,酸甜的味道还可以开胃的。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌梅:10颗 | 山楂:10片 |
桑葚:10颗 | 陈皮:1把 |
玫瑰茄:1把 | -- |
辅助料用量 | |
甘草:3片 | 桂花:1匙 |
冰糖:4把 | 纯净水:2升 |
酸梅汁的做法步骤
酸梅汁做法技巧/窍门/补充说明:
煮沸过程可适量加些水,否则损耗太大。酸梅汁晾凉,灌入矿泉水瓶,冷藏更美味。