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糖醋带鱼

菜谱编号:363-370
糖醋带鱼是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
带鱼:4条--
辅助料用量
葱:一棵料酒:一勺
生抽:两勺糖:三勺
醋:四勺水:五勺

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第四步:锅热放油将带鱼煎至两面金黄色。
  • 第七步:装盘即可食用。
  • 第三步:将带鱼裹上面粉。
  • 第二步:带鱼切段洗净,葱切段。
  • 第六步:倒入糖醋汁烧开收汁。
  • 第一步:糖醋汁:将除葱外的所有辅料放入容器中搅拌至糖融化备用。
  • 第五步:放上葱段。
  • 糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    糖醋汁的比例料酒:酱油:糖:醋:水=1:2:3:4:5。

    相关食材:带鱼

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