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苦瓜粉肠煲

菜谱编号:363-516
苦瓜粉肠煲是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜粉肠煲”。
苦瓜粉肠煲
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:500克粉肠:200克
咸菜:80克--
辅助料用量
盐:适量鸡粉:1匙
油:适量--

苦瓜粉肠煲的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第九步:大火煮开后转小火慢炖30分钟。
  • 第四步:煮开一锅水放入苦瓜块,加盐焯水。
  • 第六步:咸菜也过一下水,去掉部分咸味。
  • 第五步:煮至变色捞起。
  • 第一步:苦瓜2条切块去囊。
  • 第二步:粉肠洗净切段。
  • 第十步:半小时后,已煲好,最后放入鸡粉。
  • 第八步:最后把焯过水的所有食材,依次放入砂锅内,加水放少许盐和油。
  • 第三步:咸菜,自家大姑姐做的,放了南姜腌制特别好吃下饭。
  • 第七步:粉肠也焯下水。
  • 第十二步:成品。
  • 相关食材:苦瓜

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