第七步：在碗中倒适量蜂蜜。
第十一步：拌匀后放入冰箱保鲜室。
第九步：适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。
第二步：切成薄片。
第十步：将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。
第四步：入凉水中投凉后沥水捞出。
第八步：一點點盐。
第五步：荔枝去壳备用。
第六步：将荔枝去核分成两瓣。
第三步：放入加了盐的沸水中略焯即出。
第一步：将苦瓜对剖，去瓤。
第十二步：食用時取出即可。
荔枝苦瓜——有苦也有甜
荔枝苦瓜——有苦也有甜是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝苦瓜——有苦也有甜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜苦，人人都知道，夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人还是难以承受它的苦味。我也是如此。这次，我尝试将甜的荔枝和苦瓜结合在一起，加入了些许的蜂蜜白醋来调味，简单轻松的一拌，白绿相间十分养眼，冰箱中冰镇了一会，再食用，苦中有甜，甜中略夹微苦，冰凉凉，好美味哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 荔枝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | 白醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |