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红烧罗非鱼

菜谱编号:363-861
红烧罗非鱼是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧罗非鱼”。
红烧罗非鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉嫩味鲜,食欲当先。

红烧罗非鱼主厨:??原创的乐趣??

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜罗非鱼:1条--
辅助料用量
洋葱:少许姜片:适量
蒜蓉:适量葱段:适量
味极鲜酱油:适量盐:适量
味精:适量--

红烧罗非鱼的做法步骤

  • 第二步:煎至两面微黄。
  • 第五步:出锅上碟。
  • 第四步:煮至汤汁浓稠撒入适量味精和葱段。
  • 第一步:鱼洗干净后两面划上几刀,用盐腌制半小时,锅里放油放姜爆香,再放鱼。
  • 第三步:加入一碗清水,淋入少许味极鲜酱油,放入蒜蓉、葱白,洋葱,盖上锅盖,大火烧开转中火。
  • 红烧罗非鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要选新鲜的鱼。

    相关食材:罗非鱼

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