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简单下饭菜--酱香黄豆嘴

菜谱编号:036-390
简单下饭菜--酱香黄豆嘴是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单下饭菜--酱香黄豆嘴”。
简单下饭菜--酱香黄豆嘴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。

猪皮中含有大量的胶原蛋白质,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

简单下饭菜--酱香黄豆嘴主厨:千面娇娃

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆嘴:适量猪皮:适量
辅助料用量
鲜红椒:适量干辣椒:适量
调味料用量
料酒:适量油:适量
盐:适量糖:适量
耗油:适量香油:适量
鸡精:适量白胡椒粉:适量
姜末:适量葱:适量
豆瓣酱:适量--

简单下饭菜--酱香黄豆嘴的做法步骤

  • 第九步:下入黄豆嘴翻炒至裹满酱汁
  • 第四步:锅中放少许油
  • 第十步:将红椒粒放入翻炒,加入盐,鸡精,糖,白胡椒粉,耗油,出锅前淋少许香油
  • 第一步:黄豆嘴飞水控干
  • 第十一步:一道酱香十足的超简单下饭菜就做得了
  • 第二步:将猪皮洗净去毛煮熟
    鲜红椒切粒备用
  • 第三步:葱姜切末,干红辣椒剪成小段备用
  • 第八步:放入干红辣椒,翻炒
  • 第七步:放入猪皮,加入少许料酒,加些水,翻炒
  • 第六步:放入豆瓣酱,炒香
  • 第五步:油温三成热时放葱姜末,炒出香味
  • 相关食材:黄豆

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