蛤蜊水蛋
蛤蜊水蛋是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
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菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3只 | 蛤蜊:半斤 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 味极鲜:适量 |
蛤蜊水蛋的做法步骤
蛤蜊水蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·水的用量一定要跟鸡蛋平等,水少了就不嫩了
2·蒸的时间不能过长,蛋会变老
相关食材:蛤蜊