蛤蜊番茄蛋汤
蛤蜊番茄蛋汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊番茄蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是冰箱挖宝挖出来的蛤蜊肉。
正好有精肉菌菇汤，就做个番茄蛋汤好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 番茄：1个 |
| 蛤蜊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精肉菌菇汤：适量 | 纯净水：些许 |
蛤蜊番茄蛋汤的做法步骤
蛤蜊番茄蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
番茄有三个去皮方法，一时是用开水烫，二是用火烧，三是用汤匙把外皮刮一遍。我基本为了省事就用第三个方法，去皮去的不均匀。
答配菜谱：蛤蜊与番茄的做法