葡式酒香蛤蜊
葡式酒香蛤蜊是【贝壳0703】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式酒香蛤蜊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛤蜊肉丰腴，汤汁鲜美，再加上葡萄酒的清香，这一锅鲜香可口，美的不要不要的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蜊：500克 | 红椒：2根 |
| 小葱：2根 | 蒜头：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 白葡萄酒：70毫升 | 黄油：一小块 |
| 生抽：1茶匙 | 橄榄油：1茶匙 |
葡式酒香蛤蜊的做法步骤
葡式酒香蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
蛤蜊吐沙可以用盐水，加几滴香油，没有白葡萄酒可以用清酒或者白酒都可
相关食材：蛤蜊