英式司康
英式司康是【eileen?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“英式司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
英式下午茶点心盘的中间一层。配上果酱和奶油就完美了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | 鸡蛋：1个 |
| 牛奶：100ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：65克 | 泡打粉：3小勺 |
| 盐：一小撮 | 细砂糖：20克 |
英式司康的做法步骤
英式司康做法技巧/窍门/补充说明：
黄油不能直接接触手；面团的制作过程不能像中式方式一样揉面，一定要“乱”，不能让面有筋力。