蕃茄豆酱
蕃茄豆酱是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄豆酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱香浓郁,佐餐小菜。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆:适量 | 蕃茄:一个 |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
辅助料用量 | |
甜面浆:3勺 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
蕃茄豆酱的做法步骤
蕃茄豆酱做法技巧/窍门/补充说明:
晾凉放玻璃器皿,冰箱冷藏。建议随吃随做,放置久了,在冰箱里也会变酸,口感变差。
选择熟蕃茄炒制。