凉粉
凉粉是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小菜：适量 | 蒜头：适量 |
| 生抽：适量 | 香醋：适量 |
| 麻油：适量 | 辣椒酱：适量 |
凉粉的做法步骤
凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
生吃的凉拌菜一定要注意。
1、凉粉清水洗净后用凉开水过水。
2、切菜的砧板一定要生熟分开。
3、如果小菜是买凉粉时配的一定要清洗。
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