金针菇沙茶肉卷
金针菇沙茶肉卷是【Nananab】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇沙茶肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品，多用羊肉。后来传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。在陕西这一带食用的是少数，超市也很少有卖的，但意外的是娃对这种口味还尤其喜欢。所以也会经常网购来给她做，沙茶面是做的频率最高的。这次用了皇牌的沙茶王，比之前用的沙茶酱味道都浓郁，厚实。做了这道金针菇沙茶肉卷，全家人都喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 五花肉：适量 |
| 沙茶酱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
金针菇沙茶肉卷的做法步骤
金针菇沙茶肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、这里我用的是皇牌的沙茶酱，酱料的质地比较浓稠，需要提前用水化开。
2、待做好后，五花肉会粘连在一起，盛盘时即可将牙签取出。
相关食材：金针菇