韭菜苔炒肉丝
韭菜苔炒肉丝是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜苔炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜苔：适量 | 梅条肉：适量 |
| 红椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
韭菜苔炒肉丝的做法步骤
韭菜苔炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉丝用梅条肉肉质比较鲜嫩，可以不用淀粉或蛋清腌制。
2、韭菜苔要大火炒、味道要稍咸一点。
3、红椒只是为了好看而配的也可不用。
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