抹茶酸奶蛋糕
抹茶酸奶蛋糕是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶酸奶蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 酸奶:200克 |
低筋粉:35克 | 淀粉:30克 |
葵花籽油:35克 | 白糖:70克 |
辅助料用量 | |
抹茶粉:5克 | -- |
抹茶酸奶蛋糕的做法步骤
抹茶酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋的数量大点的4个就可以了。
2、加入抹茶粉要相应的减少低粉克数。
3、各家烤箱的温度不同请自行调节。
4、这款蛋糕中油和糖都比一般的配方减了10克,喜欢甜的和油的可以增加。
5、葵花籽油也可换成黄油。
6、抹茶建议用若竹或五拾铃的,国产的抹茶成品颜色不好看。
相关食材:酸奶