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牛肉炒粉

菜谱编号:364-454
牛肉炒粉是【清风小厨L】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒粉”。
牛肉炒粉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
熟牛肉:一块粉条:200克
辅助料用量
洋葱:1个青椒:适量
葱:1段姜:1块
蒜:1个红烧酱油:适量
鸡精:适量红椒:适量

牛肉炒粉的做法步骤

  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第四步:下洋葱、青红椒翻炒。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:下牛肉丝。
  • 第七步:再倒入困水的粉条,加盐、红烧酱油上色,加少许水炒两分钟,鸡精鸡精调味。
  • 第二步:牛肉、洋葱、青红椒切丝,葱切片姜切丝备用。
  • 第八步:出锅装盘。
  • 第一步:细粉买回来放热水泡10分钟。
  • 第三步:锅中倒油下干辣椒葱姜爆香。
  • 牛肉炒粉做法技巧/窍门/补充说明:

    没生牛肉了,就用熟牛肉,还是生牛肉炒的好吃。

    相关食材:牛肉

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