当前位置：首页 > 菜谱大全 > 七彩炒面

七彩炒面

菜谱编号：364-604

七彩炒面是【??原创的乐趣??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七彩炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

面条是人们日常生活中最常见的食品之一，无论汤面还是炒面，都有着各种各样的烹饪手法，用料可以随自己喜好搭配，简单易做，所以受大部分人的青睐，本人就是其中一个

七彩炒面主厨：??原创的乐趣??

第五步：肉丝炒至变白，先放胡萝卜炒一下，再放入其它材料，除了葱和香菜，继续翻炒，见干就撒少许水（不干不用）炒至断生，倒入沥干水份的面，放入盐，味精或鸡精，最后放入葱段和香菜，炒拌均匀即可上锅。

第六步：成品图。

第二步：瘦肉切条，放少许盐和味极鲜腌好备用，我用惯的酱油是味极鲜，大家可以根据自己的喜好放。

第三步：其他材料洗净切成丝。

第四步：锅热放油放蒜放葱白炒香，再放入肉丝。

第一步：面饼先用水煮熟，捞起用凉水洗至面凉（也叫过冷河），沥干水份备用。

第七步：成品图。

七彩炒面做法技巧/窍门/补充说明：

1·煮面的时候不宜太久，太熟吃起来会失去口感，煮到面散即可
2·如果喜欢吃辣的，自己加点辣椒就可以

相关菜谱：: 香菇瘦肉炒面条的做法[图解]; 炒面的做法[图解]; 青菜肉片炒面的做法[图解]; 鸡蛋蔬菜炒面的做法[图解]; 无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】的做法[图解]; 炒面的做法[图解]; 吃着最舒心的炒面的做法[图解]; 海鲜炒面的做法[图解]; 芦笋肉片炒面的做法[图解]; 牛肉炒面的做法[图解]; 酱油炒面的做法[图解]; 杂菜炒面片的做法[图解]