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芋圆

菜谱编号:364-874
芋圆是【HYA1998】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆”。
芋圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,来一碗芋圆。

芋圆主厨:HYA1998

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木薯粉:适量--
辅助料用量
紫薯:两个红薯:一个

芋圆的做法步骤

  • 第二步:将团搓成条,切成小块搓成小团,碗里放一些木薯粉,将小圆子丢进去滚一下防止粘在一块。
  • 第三步:锅里水煮开,将芋圆倒进去,煮开,芋圆浮起来,再盖锅一分钟,出锅,将芋圆放到凉开水里,凉一下。
  • 第一步:先把紫薯和红薯煮熟,剥皮,分放在两个碗里,加入适量木薯粉,搅拌成团,不湿不干正正好。
  • 第四步:倒入椰子汁就OK啦。椰子汁提前冰一下口感更佳哦。
  • 芋圆做法技巧/窍门/补充说明:

    椰子汁冰一下口感更佳哦。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋圆。

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