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椰汁芋圆仙草冻

菜谱编号:511-224
椰汁芋圆仙草冻是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁芋圆仙草冻”。
椰汁芋圆仙草冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日简单的甜品,糯糯叽叽,椰香爽滑。

椰汁芋圆仙草冻主厨:敏zhu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
仙草粉:适量芋圆:适量
椰浆:适量--
辅助料用量
牛奶:250克白糖:适量

椰汁芋圆仙草冻的做法步骤

  • 第一步:紫薯和红薯蒸熟(仙草粉加入比例清水熬成仙草汁放入冰箱冷藏凝固成冻)。
  • 第七步:粉团轻轻慢慢擀开,搓成小条再切成小节。
  • 第十一步:美味就是这么简单,椰汁芋圆仙草冻。
  • 第九步:放入芋圆,煮至芋圆浮起来,再继续煮至熟透,捞出沥干水分。
  • 第八步:烧开一锅水。
  • 第六步:再次煮开关火,根据你喜好加入适量白糖,搅拌均匀,凉透后放入冰箱冷餐。
  • 第五步:椰浆加入牛奶。
  • 第十步:芋圆加仙草冻加入冰镇好的椰奶汁。
  • 第三步:压成泥,加入适量木薯粉。
  • 第四步:揉成粉团。
  • 第二步:分别加入少许白糖。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:仙草椰汁

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