第十六步:也是等芋圆浮起,呈透明色捞出。
第十一步:砂锅中放入适量清水。
第十七步:放入凉开水中。
第十九步:煮开后把两种芋圆放入。
第二步:分别切成小块。
第十五步:再煮紫薯芋圆。
第二十一步:Q弹味醇的酒酿芋圆。
第九步:木薯粉和南瓜泥按1·7:1的比例揉成团。
第十三步:煮到南瓜芋圆浮起来呈通明色即可。
第十四步:把煮好的芋圆捞出放入凉开水中。
第十步:同样的方法搓成小丸子。
第一步:南瓜和紫薯分别去皮、去籽。
第八步:再搓成小丸子。
第四步:把蒸好的南瓜和紫薯分别捣成泥。
第十八步:砂锅重新放入开水,放入适量酒酿。
第七步:把面团搓成长条。
第十二步:煮开后先放入南瓜芋圆。
第二十步:撒入干桂花,煮开后即可关火。
第六步:揉成软硬适中的面团。
第三步:入蒸锅蒸熟。
第五步:木薯粉和紫薯泥按1·5:1的比例放入盆中。