降火的绿豆粥
降火的绿豆粥是【饕餮餮】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“降火的绿豆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天吃东西有点狂，上火啦。今天熬个降火的粥喝吧。早上起来，去晨练，回来先洗豆子、米，把粥熬上，就不用管了，很可以信赖的紫砂炖锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花豆：30克 | 小粒香米：50克 |
降火的绿豆粥的做法步骤
降火的绿豆粥做法技巧/窍门/补充说明：
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。
用药禁忌
1．孟诜：今人食绿豆皆挞去皮，即有少壅气，若愈病须和皮，放不可去。
2．《本草拾遗》：反榧子壳，害人。
3．《本草经疏》：脾胃虚寒滑泄者忌之。
相关食材：绿豆