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香喷喷炒粉干

菜谱编号:365-503
香喷喷炒粉干是【吃货累】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香喷喷炒粉干”。
香喷喷炒粉干
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细粉干:一把--
辅助料用量
球菜:适量胡萝卜:半根
干香菇:4朵鸡蛋:1个
绿豆芽:适量洋葱:少许
葱头:少许--

香喷喷炒粉干的做法步骤

  • 第八步:翻炒均匀后放葱段,起锅。香喷喷。
  • 第三步:起锅,油热倒入鸡蛋快速翻炒。
  • 第四步:下胡萝卜和洋葱翻炒一分钟。
  • 第七步:依次加入调料:盐,鸡精 生抽 十三香 油辣子(根据个人喜好)。
  • 第五步:倒入绿豆芽和球菜,继续翻炒一分钟。
  • 第一步:准备食材,粉干和干香菇提前泡发。
  • 第六步:将滤干水分的粉干倒入一共翻炒,建议用抖锅倒炒或者筷子,粉干不易炒碎。
  • 第二步:将食材洗干净切丝。
  • 香喷喷炒粉干做法技巧/窍门/补充说明:

    因为生抽是盐的,所以盐一定要少放。

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