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自制|香喷喷的白馒头

菜谱编号:275-111
自制|香喷喷的白馒头是【向万吉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制|香喷喷的白馒头”。
自制|香喷喷的白馒头
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小麦面粉:一小碗--
辅助料用量
酵母粉:热水--

自制|香喷喷的白馒头的做法步骤

  • 第一步:放适量面粉
  • 第六步:密封发酵2-3小时
  • 第二步:加入酵母
  • 第八步:揉成条状,切段准备进蒸锅
  • 第三步:放温水,利于发酵
  • 第四步:将面粉和酵母与热水拌匀
  • 第七步:再次和面,挤出空气
  • 第十步:起出馒头,别留锅里太久,以免汽水侵入变软,大功告成!
  • 第五步:和面均匀,至表面光滑即可
  • 第九步:进锅后,待水开再蒸十分钟即可
  • 菜谱标签:家常菜主食

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