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金蒜焖马胶鱼

菜谱编号:365-533
金蒜焖马胶鱼是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金蒜焖马胶鱼”。
金蒜焖马胶鱼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
马鲛鱼:一只蒜头:适量
青蒜苗:适量姜片:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
味精:适量--

金蒜焖马胶鱼的做法步骤

  • 第三步:加入青蒜大火收汁即可。
  • 第二步:放入和鱼持平的水,加入酱油、盐、味精盖上锅盖焖5分钟。
  • 第一步:首先把蒜头剥好,青蒜切成小段备用,炒锅烧热,放入适量油,把马鲛鱼放入煎至黄,(我只煎一面,用潮州的叫法就是半煎煮,当然你可以两面都煎,那样更香!)再放入姜片和蒜粒一起煎出香味。
  • 第四步:成品。
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