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【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭

菜谱编号：365-539

【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭 是【小骨陪娃】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭 ”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

除了动物肝脏之外，红肉的补铁效果也特别好，而且牛肉比猪肉含铁量也更高一些。牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。

今天小骨把牛肉用油煸炒一下，然后搭配胡萝卜和西葫芦，做了一道营养丰富的炒饭，最后蛋黄淋入炒饭中，一盘金灿灿的美味出锅啦，加点调料，大人也可以吃哦！

【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭主厨：小骨陪娃

第十四步：牛肉黄金炒饭 get ?

第十步：米饭倒入锅中，用勺子背部，把米饭压散，翻炒均匀。

第十二步：牛肉黄金炒饭 get ?

第六步：蛋黄加少量水搅拌均匀。

第一步：准备食材：米饭 1小碗、蛋黄1个、牛肉 1小块、胡萝卜、西葫芦。

第八步：倒入胡萝卜继续炒1分钟。

第十五步：营养搭配：牛肉黄金炒饭+虾蓉海鲜菇汤

第三步：期间把西葫芦切丁。

第四步：牛肉切成小丁。

第九步：加入西葫芦丁，翻炒。

第二步：胡萝卜用沸水焯3分钟。

第十一步：最后把蛋黄液倒入米饭中，翻炒均匀，使每个米粒上面均裹上金黄色的蛋黄。

第七步：锅内倒入少量核桃油，中小火加热，锅热后倒入牛肉粒，小火煸炒。

第五步：焯好的胡萝卜切丁。

第十三步：牛肉黄金炒饭 get ?

【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

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相关食材：牛肉

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