茄子——椒油麻酱拌时蔬
茄子——椒油麻酱拌时蔬是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子——椒油麻酱拌时蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
跟着电视里的美食节目,学了一个拌凉菜的万能料汁,味道不错。今儿做凉拌两样当季的食材,茄子和豆角。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆茄子:适量 | 豆角:适量 |
大蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:适量 | 花椒:适量 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
茄子——椒油麻酱拌时蔬的做法步骤
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