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“茄子”茄子炒北极虾

菜谱编号:365-945
“茄子”茄子炒北极虾是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““茄子”茄子炒北极虾”。
“茄子”茄子炒北极虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个北极虾仁:1把
辅助料用量
花生油:10克食盐:0·3克
生抽:5克鸡精:小许
葱:3克大蒜:3瓣

“茄子”茄子炒北极虾的做法步骤

  • 第二步:葱揪成段。
  • 第八步:放葱蒜和虾仁。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第七步:炒至茄子断生炒软。
  • 第一步:茄子切条。
  • 第十一步:装盘。
  • 第六步:油温7呈放茄子和食盐翻炒。
  • 第九步:放生抽翻炒。
  • 第四步:大蒜切末。
  • 第三步:北极虾去壳去头,洗净。
  • 第十步:炒出来蒜香味,放鸡精翻炒均匀即可。
  • 相关食材:北极虾茄子

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