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【飘香】豆腐肉末饼

菜谱编号:036-598
【飘香】豆腐肉末饼是【苽苽】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飘香】豆腐肉末饼”。
【飘香】豆腐肉末饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量猪肉末:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量面粉:适量
调味料用量
盐:适量白糖:适量
白胡椒粉:适量芝麻油:适量
辣椒粉:适量酱油:适量
蚝油:适量--

【飘香】豆腐肉末饼的做法步骤

  • 第七步:煎好一面后再翻面煎另一面。
  • 第二步:切好葱,姜,蒜。
  • 第六步:锅内倒少许油, 把肉末捏成团放入锅内慢煎。(团成团即可,不需要团成圆形)
  • 第四步:把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。
  • 第三步:猪肉打成末备用。
  • 第八步:煎成金黄色即可捞出控油。
  • 第一步:内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。
  • 第九步:表皮脆脆的,好香呢。
  • 第五步:搅拌均匀后再加入2大勺面粉。
  • 相关食材:肉末豆腐

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