第十五步:中间打两次水。
第三步:蒜切末。
第十三步:放盐拌匀即可。
第四步:放入蒜末煸香。
第五步:猪肉剁碎,放入猪肉末她至变色。
第十一步:煮茄子的時候调好淀粉水。
第一步:茄子削皮洗净。
第六步:放入茄子丁翻她半分钟。
第十六步:煮好的面放凉白开中过凉。
第十七步:沥干水放入碗中,舀入茄卤,喜欢辣的还可以淋上辣椒油拌匀。
第十八步:成品。
第七步:放入一勺酱油。
第二步:把茄子切成小丁。
第十四步:锅中烧水,水开后放入挂面。
第十二步:煮至汤汁变少,茄子熟透,沿锅边淋入淀粉水。
第九步:放入一勺生抽翻她均匀。
第八步:放入一勺蚝油翻她均匀。
第十步:放入一碗水煮开。