茄汁鸡腿
茄汁鸡腿是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味道比卖相赞的鸡腿。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:1个 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋清:1个 | 洋葱碎:50克 |
葱段:10克 | 姜片:10克 |
精盐:适量 | 味精:适量 |
料酒:适量 | 白糖:适量 |
淀粉:适量 | 番茄酱:适量 |
植物油:适量 | 麻油:适量 |
茄汁鸡腿的做法步骤
相关食材:鸡腿